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2021-04-06 11:38:00

固体饮料的定义,什么是固体饮料

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        固体饮料是指以糖(或不加糖)、果汁(不加果汁)、植物抽取物及其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。
        固体饮料也是指水分含量在%以下,具有一定形状,须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料。固体包炙是相对包炙的物理状态而言的,是饮料中的一筱特殊品种。
风味型固体饮料类powdered flavored beverage  以食用香精(料)、食糖和(或)甜味剂、酸度调节剂、植脂末等作为调整风味主要手段,经加工制成的固体饮料。如奶味固体饮料、果味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡 味固体饮料等。
        果蔬固体饮料类powdered fruitegetable beverage  以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果)或其汁液等为原料,经加工制成的,可添加食盐、食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。
        蛋白固体饮料类powdered protein beverage  以乳和/或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料,经加工制成的,可添加食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。  
        茶固体饮料类 powdered tea  以茶叶或茶鲜叶为主要原料,经水提取或采用茶鲜叶榨汁,经加工制成的,可添加食糖(或)甜味剂等其他原料的固体饮料。
        咖啡固体饮料类powdered coffee  以咖啡的水提取液为主要原料,可添加其他食品原料,经加工制成的固体饮料。
        植物固体饮料类powdered botanical beverage   以植物及其提取物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为主要原料,经加工制成的固体饮料。
        特殊用途固体饮料类 powdered beverage for special uses  通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应人体某种特殊需要的固体饮料,如固体运动饮料、固体营养素饮料、固体能量饮料等。
        其他固体饮料类 other powdered beverage  以上分类未能包括的固体饮料,如植脂末、泡腾片、添加益生菌的固体饮料等。

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